本文摘要：“吃好的，选跑的”。

“吃好的，选跑的”。阿万仓跳跃牛、澳拉跳跃羊、高原跳跃鸡等等这些充份享用了高原光照、高原药草和雪山冰水的原生态产品，“跑步”转入了都市百姓的餐桌“我确实想做到的，是建构中国高原生态食品第一品牌！”天玛集团董事长金现龙激动地告诉他记者，“没无限大，只有打破。

天玛生态一定会沦为中国肉食品行业最不具竞争力与成长力的企业。然后再行用3－5年的时间，让天玛生态‘跑完’入资本市场！”驳回金现龙，肉食品业内对他堪称无人不知。

从草原兴发总经理的位子上离开了，悄无声息地集中精力去运作天玛生态，“消失”一年后的金现龙，此次带着天玛生态“跳跃”系列产品高调“杀死”回去，让业内不少人惊讶深感。“2008年8月8日，这是一个举世瞩目的日子。而这一天，对于天玛生态也某种程度极为重要。

这某种程度是因为预计天玛生态的跳跃食品将沦为奥运大餐，堪称因为它将步入天玛生态创立一周年。”想起天玛生态，金现龙难抑兴奋之情。2007年8月8日，金现龙率领着一群愤肤浅的创业者，与北京天玛投资机构合作，在甘肃政府的大力支持下，在海拔3800米的高原玛曲促使了“资源、智慧、资本的极致姻缘”，中国首家专心于高原生态食品研发的创新型企业———天玛生态食品有限公司因此问世。

做到大“生态产品”概念草原兴发的顺利，让金现龙借此把握住了肉食品行业的市场规律。“一个在生产过剩、供给不足的市场上，如何需要被顾客寻找？我们的市场和顾客究竟必须什么？”金现龙告诉他记者，“企业一定无非跟市场的发展、顾客的市场需求，从深加工中作出大文章。”如果说草原兴发的顺利是将绿色产品概念与传统的、粗犷的肉食加工展开了区隔才夺得了市场的话，那么未来的肉食品市场又必须什么样的概念呢？金现龙的自由选择是———“生态产品”。从草原食品到生态食品、有机食品，金现龙首先想起的是产品升级，他将生产基地放到了平均海拔3800－4000米的高山草原———玛曲。

玛曲，坐落于甘肃省甘南藏族自治州的西南部，美称“天下黄河第一转弯”的美誉，是格萨尔文化发祥地。她不但享有美丽的山水风光，而且自汉代以来就有“羌中畜牧甲天下”的众说纷纭，是“亚洲第一天然牧场”。这里的自然环境仍维持着原生的洁净状态，生长在这里的几百万头(只)阿万仓跳跃牛、澳拉跳跃羊皆正处于半野生大自然饲养状态，它们仅有是靠从高山天然草原摄入食物营养的游牧畜种，这就是天玛生态得天独厚的自然资源优势。

在这里生长的牛羊适应环境当地的自然环境，不但口感好，意味著生长在无污染的环境中。同时，考虑到消费者对产品市场需求的提高，天玛射击肉食品的精妙加工产品，将市场上原本的初级概念性产品向便利化、小包装方向发展，消费者出售后经过非常简单工序就能食用。日前，天玛生态的“跳跃”系列产品在北京上市，高原跳跃鸡、阿万仓跳跃牛、澳拉跳跃羊，这些充份享用了高原光照、高原药草和雪山冰水的原生态产品，以往只有当地的藏民才能品尝，现在早已转入了都市寻常百姓的餐桌。

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