本文摘要：2018年伊始，星巴克打开了在中国内地前所未有的“当家作主”时代。

2018年伊始，星巴克打开了在中国内地前所未有的“当家作主”时代。　　近日，统一集团及旗下统一超商牵头收到公告称之为，从1月1日起，大陆地区原归属于统一星巴克运作的华东“地盘”月转交美方。这意味著统一与美国星巴克股权交易案已完成结算，星巴克拿回了华东地区1300多家门店，在中国内地构建了 的直营。

　　“这是跨国企业在全球较慢扩展中常用的一种踢法，也是星巴克转入海外市场时惯用的套路。”战略定位专家徐雄俊在拒绝接受《国际金融报》记者专访时回应，“再行和当地有实力的、资金雄厚的、有渠道优势的代理商合作，待时机成熟后再行渐渐交还控制权。”　　步步为营　　据理解，星巴克在华仍然分成两个运营体系，一种是星巴克中国自己本身在华成立的分支机构，即直营方式；另一种则是星巴克在华的合资公司以代理形式运营。

　　业内人士回应，让当地企业掌控大部分运作和资本时，星巴克一方面回避了大量风险，同时也能维持总部和海外公司的联系。随着星巴克渐渐理解当地市场，且在政策容许的情况下，不会逐步交还自己对门店的掌控。

　　中国内地容许外资企业独资经营后，星巴克就将中国内地市场的许可、合作策略渐渐变成直营。　　年，星巴克从美大咖啡手中交还90%股权，华北地区全部变成独资；在美心星巴克的股份也提高到51%。2017年7月，星巴克以大约13亿美元（约合人民币87.59亿元）现金并购星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的剩下50%股份，并于2017年12月31日月已完成结算。

　　自此，星巴克早已把中国大陆的所有门店都接管己有。　　对于此次并购，一位不愿明示的业内人士向《国际金融报》记者回应，提供更大利润和掌控自律决定权是星巴克交还华东区门店的主要原因。“星巴克统一构建直营后，在门店的布局、扩展、人员调整上就可以几乎自律要求，合乎其渠道沉降及门店扩展的中长期规划；另外，华东是星巴克毛利润贡献 低的地区，将其交还囊中，也是出于利润更大简化的考虑到。

”　　徐雄俊在拒绝接受记者专访时也指出，星巴克此举是为了加快其在中国的扩展和发展速度，“咖啡在中国，尤其是华东地区，快速增长十分较慢，上海早已沦为全球城市中咖啡的 大市场，星巴克此次买入十分不利于其自身的发展和更进一步扩展。”　　双赢局面　　尽管此次并购是星巴克驾轻就熟的模式，但事实上，统一也有自己的殊不知。　　资料表明，统一与星巴克的关系由来已久。　　早在1997年，统一就将星巴克引进台湾市场；2002年，统一又将星巴克引进中国大陆。

在华东地区，上海展现出特别是在引人注目。2001年 个原始财年，上海星巴克收益超过6000多万元，2002年超过1亿多元。　　只不过，如今统一在大陆市场呈现显著颓势，已倒数三年营收上升。

从2016年开始，统一就在精简业务。2016年5月，统一以12.91亿元出售了今麦郎饮品47.83%的股份。

2016年11月，统一集团以9.5亿元将持有人的“佛山市三水健力宝贸易” 股权卖给了健力宝集团。这些都是拖垮业绩的业务。

　　在2017年3月公布的统一超商年报中，统一旗下在大陆的1200多家星巴克门店的总营业额突破50亿元。在星巴克营收相当可观的情况下，为何还要变卖这50%的股份呢？　　“对于统一而言，华东市场的高快速增长早已渐趋陡峭，星巴克早已转入利润非爆发性快速增长时代，而统一自身在内地市场营收和利润也倒数三年经常出现上升，统一必须统合资源，更加专业的精耕旗下的大陆市场和台湾市场。”品牌营销专家路胜贞在拒绝接受《国际金融报》记者专访时如是说明。

　　上述业内人士也向记者回应，统一在并购台湾星巴克后，不会把大部分的精力放到台湾的星巴克上。从统一的主业到副业等各个方面，因不受业绩、利润等因素影响，对现金流的市场需求较小，把华东星巴克买入后，可以做到更加多事。　　这对星巴克和统一而言，称得上上是一个双赢的自由选择。

　　野心布局　　在月交还华东区门店的经营权和所有权后，星巴克方面表露出地传达野心：　　到2021年将门店数发展至5000家。　　星巴克财报表明，2017财年第四财季，美洲区市场经营利润为9亿美元，同比下降18%；经营利润率为22.9%，同比下降470个基点。

EMEA（欧洲、中东和非洲）市场经营利润为3480万美元，同比下降24%；经营利润率为12.9%，同比下降410个基点。　　但中国和亚太市场经营利润为2亿美元，同比快速增长5%；经营利润率为23.5%，同比快速增长60个基点。　　业内人士认为，星巴克在其它市场的低迷使其更为推崇和仰赖中国市场。

　　“结算后，星巴克很有可能将较低线市场作为内地的极大机会，作为咖啡市场的第二波红利展开抢收。显著的措施是较慢扩展，在很多二三线城市也许不会遍地开花。

在产品上也不会采行慢时尚策略，大大推陈出新，多元化发展产品线，减少咖餐的比例，并且不会引入一些时尚茶饮，向中国的消费习惯低头。”路胜贞回应。

　　路胜贞指出，因为较慢扩展和内地化，星巴克的业绩不会呈现出新一轮的爆发式快速增长，“不过，此番态势的沿袭时间长短，还要看扩展后的市场展现出。”　　针对经营策略和业绩，记者多次联系星巴克涉及负责人，截至新闻报道前未予任何对此。

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